الان اتفضلوا علي طبق اخر وهو ط§ظ„ط³ظ…ظƒظ‡ ط§ظ„طط§ط±ط©
تقدم بالفنادق الكبري عندنا وهي الهامور بالحشوة الرائعة
مرحبا اخواتي العزيزات اقدم لكم هذه السمكة الرائعة
مقادير التتبيلة.
2 راس بصل
4 سنان ثوم مدقوق
قطعة من الزنجبيل الاخضر او الناشف مطحون
حبة فلفل حار
يخلط بالمولينكس ثم يضاف له التوابل وهي:
نصف ملعقة كركم صغيرة
2ملعقة صغيرة خل
نصف ملعقة هيل مطحون
نصف ملعقة كمون صغيرة
نصف ملعقة بهار حلو مطحون
وثلاث ملاعق زيت زيتون
ملح +فلفل ابيض حسب الرغبة
سمكة هامور وزن ثلاثة كيلو
تتبل السمكة ويترك ليلة كاملة
مقادير الحشو.
بصل ناعم جدا
فلفل ملون مفروم ناعم اصفر واخضر واحمر
1فلفل حار حسب الرغبة
نصف كوب زيت زيتون
نصف كوب عصير حامض
حبة طماطم مفرم ناعم
4 اسنان ثوم+زنجبيل اخضر+بهار سمك
نصف ملعقة كمون
ضمة بقدونس
ملح +فلفل ابيض (حسب الرغبة)
شرائح ليمون
والان هاي الصور
وانا قدمت معاها سصلصه لذيذة من الثوم والشطه ط§ظ„طط§ط±ط©
اما المقادير فهي عبارة عن راس توم مفروم ناعم
ربع كوب زيت زيتون نص كوب ليمون حامض ونص ملعقه من الشطة او الفلفل الحار الناعم ملح
الطريقه
يقلب الثوم بالزيت علي النار لحتي يصير لونه بني فاتح ثم يقدح علي
الحامض ويعاد الحامض المخلوط بالشطه ويحرك مرة اخري علي النار
ويقدم مع ط§ظ„ط³ظ…ظƒظ‡ المشويه وهاي الصورة
hjtqg,hhhhh hgsl;i hgphvm lu hgog’i hgg`d`m ,hgpa,m hglld.m ‘dfiiiii
يشهي تسلم اديكي على اكلت السمك تجنن[/align]
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همس الربيع 
يشهي تسلم اديكي على اكلت السمك تجنن[/align]
اهلا اخت همسه والله يسلمك ويخليكي 
لذيييييييييييييييييييييييذ
يسلمو