لا تستغربوا من هالاكلة زاكية
رغم ان فيها سكر
اليوم رح اعمل اكتين لان نصنا صايم ونصنا لا
المقادير:
دجاجة مغسولة ومقطعة سواء كامل او مسحب
ماء لسلق الدجاج
ملعقة كبيرة ملح
معلقة وسط مسح سكر
بهارات حب (لومي هيل قرفة)
2 كاس رز بسمتي منقوع
معقتين زيت
بصلة مقطعة
بهارات مطحونة( بهار مشكل,فلفل اسود.كمون ,كزبرةناشفة) من كل نوع نص ملعقة صغيرة
لوز مقلي للتزيين
الطريقة
نسلق الدجاج باضافة الملح والبهارات الحب ثم ننشله من المرق ونتركه جانبا
نسلق الاارز ثلاثة ارباع المدة في مرق الدجاج ثم يصفة مع مراعاة تصفيته بطق اخر لانه ربما نحتاج للمرق اذا لاحظنا عدم استواء الارز
في طنجرة ثانية نضع الزيت ونذبل البصلة الىان تشقر فقط>> لا نحرقها
نضع ملعقة السكر ونحرك الى ان يذوب
ثم نضع الدجاج المسلوق
نضيف البهارات المطحونة
نضيف نص كوب من المرق ونغليه قليلا
اخر شي نضيف الارز المسلوق والمصفة ويترك حتى يتبخر الماء على نار هادئة
وتمتعوا بنكهة رز غريبة
وصحتين وعافية على قلوبكم
لاادري هل اخليت بالشروط لاني نزلت الصور بالخطوات
بس لان بنتي كانت متحمسةتصور قلت فرصة انزلها كاملة
hv. fhgs;v(lahv;jd1 td lshfrm t’,vkh fhguav)
عاد انا الان انتضر الغدا ههههه
حمستيني للاكل اكثر
الله يعطيك العافيه
وبالهناا يارب
دائمآ مميزة سوسو
يعطيها العافية بنتك صورت لنا الخطوات لنستفيد اكثر
ننتظر باقي مشاركاتك الرائعة وسلامنا لبناتك