الأرز ط¨ط§ظ„ظƒط¨ط¯ط© ظˆط§ظ„ظپط·ط± وبالصووور
ربع كيلو أرز
ربع علبة فطر مفروم
300 جم كبدة مقطعة صغيرة
بصلة مفرومة ناعمة
3 فصوص ثوم مفروم
زيت
كوب مرق دجاج
3 حبات بندورة مقطعة شرائح
ملح، فلفل أسود حسب المذاق
قلبي البصل والثوم ظˆط§ظ„ظپط·ط± في الزيت لمدة 3 دقائق
اضيفي ط§ظ„ط£ط±ط² وقلبيه،
ثم اضيفي مرق الدجاج والملح والفلفل
واتركي الخليط يغلي لمدة 10 دقائق تقريبا
اضيفي الكبدة إلى الخليط ثم اتركيه على النار حتى ينضج ط§ظ„ط£ط±ط² والكبدة
اشوي شرائح البندورة على النار
انثري بعض الكبد على سطح ط§ظ„ط£ط±ط² وقدميه مع شرائح البندورة
بالهنــــــــــــــا والشفــــــــــــــــــا
.gif)
hgHv. fhg;f]m ,hgt’v ,fhgw,,,v
مشكوره حبيبتي علي النقل الرائع
ربي يعطيكي العافيه