اليوم رح اقدم طبق لذيذ وهو ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ مع ط§ظ„ظƒظپطھظ‡ ظˆط§ظ„ط§ط±ط²
المقادير
كيلو لحم بقر مفرم للكفته مع بقدونس وبصل وبطاطس وفلف احمر حلو
كيلو بطاطس مقطعه مكعبات
250 غرام صلصة الطماطم
بهارات حسب الرغبه لتبهير ط§ظ„ظƒظپطھظ‡
ماجي مكعبات 2
راس بصل مفروم ناعم
زيت زيتون
نقلي اول شي كور ط§ظ„ظƒظپطھظ‡ بعد التتبيل وتوضع على جنب
نضع في طنجره راس البصل مع الزيت ونحمر جيدا بعده نضيف ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ ونقلب نضع على ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ ماء ونترك الماء حتى يغلي وتستوي ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ ومن ثم نضع صلصة الطماطم ولماجي وملح وبهار حسب الرغبه ونحرك جيدا ونترك الخليط حتى يتجانس ويصبح ثقيل نوع ما وبعد ذالك نضع كور ط§ظ„ظƒظپطھظ‡ يغلي مره وحده ومن ثم يقدم مع الارز الابيض او ارز بشعريه
hgf’h’s lu hg;tji ,hghv.
مـــساء الــــور…
رووووعــــــة ماشاء الله..
يــســـلموووو حبيبتي….
ويعطيك العافية…
لكــ من أميرة البحر كل الحب والـــود..