امس طلبت مني بنتي ط±ظٹظ†ط§ط¯ اعمل لها سليق نادر ماتطلب شي مني لن اكلها قليل وانا ما صدقت قمت وسويت لها ط§ظ„ط³ظ„ظٹظ‚
الطريقة :
اولا نقوم بي غسل كوبين من الرز المصري ونقينة في الماء
ونقطع الدجاج الى ارباع ويغسل جداا
نضع الدجاج في قدر ونضع علية الماء الحار بعد ما يغلي نزيل الريم علية نضيف ملح +قرفة +هيل + 2 فص مستكة
بعد ما ينضج الدجاج نصفي الدجاج من المرقة ونضع المرقة في القدر ونضع عليها الرز ونضق الملح
بعد مايستوي الرز نضيف لتر من الحليب على الرز ويضرب بمضرب اليد لما ينشف الماء ثم نذوب قليل من الزبدة في تاوة ونضيف فصين من المستكة علشان النكهة ونضفها على الرز هذاا شكل الرز بعد الغرف يم يم
نضع الدجاج في صحن ونضيف اليها الملح + فلفل اسود ويقلب
hgsgdr lk hl vdkh] ,wg
ويقلى في الزيت وهذاا الشكل النهائي
وبالعااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااافية
ماشاء الله عليييييييييييك
احب السليق حيل
(: