بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
اليوم جايبة لكم وصفة سمبوسة بس غير 
أخذت الوصفة هذي من كتاب طبخ أجنبي وهي مثل الإسفنج
أخذت الوصفة هذي من كتاب طبخ أجنبي وهي مثل الإسفنج
ماشاء الله أم الحشو ممكن تحشونها باللحم أو الخضار أو الجبن أي شئ على خاطركم بس أهم شئ
أمشوا على الوصفة واتبعوا التعليمات
نبدأ بالمقادير
************
3 أكواب طحين
ملعقة كبيرة خميرة
بيض
2 أو 3 ملاعق كبيرة زبدة لينة
ماء دافئ للعجن
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
ملعقة صغيرة ملح
الطريقة:
*******
نحرك المواد الجافة وبعد كدا نضيف بقية المقادير ونتركها يتخمر لمدة ساعة
نفرد العجينة بعد كدا ونحشيها بأي حشو المفضل لك مثل عمل ط§ظ„ط³ظ…ط¨ظˆط³ط© العادية
بس في بعض الملاحظات لهذه العجينة
1-بعد ماحشيتي ط§ظ„ط³ظ…ط¨ظˆط³ط© لازم تقلينها عالطول مو تتركيها لساعات لأنها بتقسى وماتصير اسفنجية
وماينحط في الفريز يعني اذا اشتهيتي انك تسويها تسويها في يومها والتخمير مرة وحدة بس.
2-ممكن تعملي ضعف الكمية
أنا هنا عملتها بحشو اللحم المفروم والخضار
صورة ط§ظ„ط³ظ…ط¨ظˆط³ط© قبل القلي ماشاء الله
بعد القلي ماشاء الله
وأتمنى انكم تجربونها
لاتنسوني من دعواتكن الطيبة
hgslf,sm hgYstk[dm ,pwvdh lk l’fod(hglahv;m2 td hglshfrm) ( jlj lvhrfji )
LOR][/SIZE][/FONT] ألف شكر على مروركن