الفلافل على طريقتي

الطريقة:

يجب نقع الحمص مع قليل من البكربونات الصودا لمدة يوم
[IMG]www.google.com[/IMG]
نطحن المقادير على مفرمة اللحمة مرتين حتى الحصول على مزيج ناعم ومتماسك

عند القلي نضع بهارات ط§ظ„ظپظ„ط§ظپظ„ وقليل من الكربونات مع قليل من الكمون وقليل من الملح

نقلي ط§ظ„ظپظ„ط§ظپظ„ في زيت حار ونقدمة ساخن مع كثير من المخللات

hgtghtg ugn ‘vdrjd