حياكم الله غالياتي
معي لكم حلى سهل ومحبوب للجميع ومقاديره متوفرة بكل بيت
المشبك المقرمش
كوب دقيق
كوب نشا
م ص خميرة
م ص بيكنج بودر
م ص ماء ورد
ماء حسب العجينة
شيرة ثقيلة :
3 كوب سكر
كوب ونصف ماء
عصير ليمون
الطريقة :
نخلط الدقيق والنشا والخميرة
ثم ماء الورد والماء حتى يتكون خليط مثل الكيك تقريبآ او اللقيمات
نضع ملعقة البيكنج بودر في طبق صغير
ونضع عليه القليل من الماء ونقلب حتى يفور
نضعه على خليط الدقيق ونقلب ونترك الخليط يخمر
نضع الخليط في كيس او علبة الكاتشاب
نسخن الزيت ونبدأ في التشكيل
نعمل دوائر متشابكة ونحمره
نرفعه من الزيت على الشيرة الباردة ونقلبه في الشيرة حتى يتشربها
نضعه بطبق التقديم
هنا وعافية على قلوبكم .
[/ALIGN]
hglaf; >>>>>> lahv;m ja[dudm fpg,djkh hghrjwh]dm
وتجي ايضا على اشكال بالطول
تكثر خاصة في رمضان ولا يخلو منها بيت آنذاك
تسلمي يا قمر
وصفه رائعه وسهله سلمتي وسلمت يداك وحرمك الله على النار ..
وصحتين وعافيه على قلوبكم
لاهنت بارك الله فيك ووفقك لكل خير يالغاليه ..
روووووووووووعه يا لولو
اموووت فيها
سهله جداااا وما فى احلى منها
ما شاء الله
تسلم الاياااادى المبدعه يا قمر
وفى انتظار جديدك بكل شوق