السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم اخواتي ان شاء الله الجميع بخير
هذه طريقة ط¨ط±ط³طھط¯ لذيذه ومقرمشه ماخذتها من صديقه عزيزة علي وهي الاخت العفه مع اننا فاقدينها من فترة
وما تحتاج لا سلق ولا شئ بس أفضل يكون الدجاج طازج ويكون صغير يعي حجم 700 او غرام 800 مناسب
المقادير :
دجاجه مقطعه الى 8 اجزاء
بصلة متوسطه
3 فصوص ثوم
عصير ليمونه
1 ملعقه كبيرة خل
بيضتان
كاس دقيق
1كاس دقيق مخلوط مع 2 كاس دقيق ط§ظ„ط°ط±ط© ط§ظ„طµظپط±ط§ط، ( يوجد عند محلات المطاحن) مع بهارات+ملح + فلفل اسود
فلفل اسود
الطريقة :
يخلط البصل والثوم وعصير الليمون والخل والملح والبهارات في الخلاط ثم تتبل به قطع الدجاج لمدة ليله كامله في الثلاجه
يوضع الدقيق في طبق والبيض في طبق والدقيق المخلوط في طبق ثالث
ننفض قطع الدجلج من التتبيله ثم توضع اولافي الدقيق وتغلف به جيدا ثم توضع في البيض ثم توضع في دقيق ط§ظ„ط°ط±ط© ط§ظ„طµظپط±ط§ط، وتقلى في الزيت على نارمتوسطه حتى يستوي ويتحمر
يقدم البرستد مع الخيار المخلل والبطاطس المقلي والمايونيز والكتشب وبالعافيه
واان اعتذر منكم يا بنات ما صورت الخطوات لانها مفهومه
هنا من قريب
fvsj] ][h[ f]rdr hg`vm hgwtvhx lrvvvvvvla ,g`d`
حظي حلو
الطبق من نصيبي
رااااااااااااائع
تسلمي يديك
تسلم ايدك
طبق رائع ومميز
خطيييييير كأنه جاهز …
الله يحميك ويبارك فيك ..ويكفيك كل شر..
فرحت يوم شفت العنوان ذرة صفراء ..لأنه جاني من الجنوب وماني عارفه ايش اسويه..
الله يعطيك العافية ويزيدك من فضله ويبارك لك في جهدك ووقتك …
متميزة كالعادة..