برياني لحم لكن(بطريقتي الخاصة وصلصاتي المميزة (: حياكم

والصلصة الثانية تخلطين 6ملاعق كبيرة روب والأفضل روب تكونين إنتي مسويته بالبيت مع 4ملاعق معجون طماط وملعقة متوسطة لكل من بهار بابريكا وكزبر وكركم وكاري ويخلط ثم تحطين على اللحم بهارات ط¨ط±ظٹط§ظ†ظٹ وملعقة صغيرة جرام مسالا وتحطين الصلصة الثانية على اللحم وبازلاء وجزر وماجي 1 وبقدونس مفروم فرم متوسط وشوية ملح ويخلط

بجدر ثاني تحطين شوية زبدة بالقاع ثم الأرز ومنقعة من قبل زعفران مع هيل ناعم وصفار زعفران شوية وماء ورد تحطين منه عالأرز قليل ثم من خلطة اللحم وهكذا لما ينتهي المقدار بالأرز

ويترك على نار هادئة لمدة عشر دقائق ويوضع بطبق التقديم ويزين بالفلفل الألوان والزرشك وتكونين حامستهم بزبدة شوية من قبل وهذي صورة

وألف عافية علييييييييييييييكم صويحباتي لا تنسوني بالدعاء بظهر الغيب

fvdhkd gpl g;k(f’vdrjd hgohwm ,wgwhjd hglld.m(sv hg’ul) (: pdh;l