بسبوسة ط§ظ„ظƒظ†ط§ظپظ‡ المحشيه
المقادير والطريقه
&&& 3 بيضات ++ ثلاثة ارباع الكأس زيت ++ ثلاثة ارباع الكأس سكر ++ علبة قشطه ++ فانيليا ++ ملء علبة القشطه مره ونصف ماء …
تخلط بخلاط الكأس …….
ثم تصب على …
&&& كأسين سميد ++ خمس ملاعق كبيره حليب بودره ++ ملعقه ونصف كبيره باكنج بودر ..
يخلط الخليط جيدا ويترك جانبا ..
&&& كنافه يوضع عليها قليل من الزبدة او الزيت وتفرك ++ رشة قرفه ناعمه ++ رشة هيل ناعم ..
&&& تدهن صينيه ويوضع بها نصف ط§ظ„ظƒظ†ط§ظپظ‡ ويضغط عليها جيدا …
&&& يوضع نصف خليط البسبوسه على ط§ظ„ظƒظ†ط§ظپظ‡ السابقه .
.
&&& توضع الحشوه وهي (( فستق مجروش ++ رشة قرفه ناعمه ++ رشة هيل ناعم ++ 3 ملاعق كبيره سكر بودره // تخلط مع بعض )) على الخليط ..
يخفف خليط البسبوسه الباقي بقليل من الماء ثم يصب على الصينيه ..
&&& يوضع باقي ط§ظ„ظƒظ†ط§ظپظ‡ على الصينيه ويضغط عليها قليلا ..
&&& توضع في الفرن ( الرف الاوسط ) حتى تنضج وتتحمر من اسفل .. ثم تحمر من أعلى ..
&&& تخرج من الفرن ويصب عليها الشيره البارده .. وتقدم ..
وصحتين وعافيه على قلوبكم غالياتي ..
(( يتبع غالياتي ))
fsf,sm hg;khti hglpadi && hgjlvdi fk;ihj lju]]i >>> (( lahv;jd td qdtdil ,Hfivdil ))
يسلمووو الأيادي
المقادير والطريقه
طھظ…ط± ظ…ظ†ط²ظˆط¹ ط§ظ„ظ†ظˆظ‰ ..
ظƒط£ط³ ط¯ظ‚ظٹظ‚ ط§ط³ظ…ط± ++ ظ†طµظپ ظƒط£ط³ ط¨ط³ظƒظˆطھ ط´ط§ظٹ ظ…ط·طظˆظ† ++ ظ†طµظپ ظƒط£ط³ طظ„ظٹط¨ ط¨ظˆط¯ط±ظ‡ ….. طھط®ظ„ط· ظ…ط¹ ط¨ط¹ط¶ .. ظˆطھطظ…طµ ط¹ظ„ظ‰ ظ†ط§ط± ظ‡ط§ط¯ط¦ظ‡ ططھظ‰ ظٹط´ظ‚ط± ..
ظٹط¶ط§ظپ ط§ظ„ظٹظ‡ ط§طµط¨ط¹ ط²ط¨ط¯ظ‡ (( 100 ط؛ط±ط§ظ…)) ظˆظٹطط±ظƒ ط§ظ„ط®ظ„ظٹط· ططھظ‰ طھط°ظˆط¨ ط§ظ„ط²ط¨ط¯ظ‡ ..
ظٹط¶ط§ظپ ط§ظ„ظٹظ‡ ط§ظ„طھظ…ط± ظˆظٹط®ظ„ط· ططھظ‰ ظٹطھط¬ط§ظ†ط³ ظ…ط¹ ط¨ط¹ط¶ ..
ظٹط¶ط§ظپ ط§ظ„ظٹظ‡ ط¹ظ„ط¨ط© ظˆظ†طµظپ ظ‚ط´ط·ظ‡ ++ 4 ظ…ظ„ط§ط¹ظ‚ ظƒ ط·طظٹظ†ظٹظ‡ ( ط±ظ‡ط´ ) ++ ظ…ظ„ط¹ظ‚ظ‡ طµط؛ظٹط±ظ‡ ظ‡ظٹظ„ ظ†ط§ط¹ظ… ++ ظ†طµظپ ظ…ظ„ط¹ظ‚ط© طµط؛ظٹط±ظ‡ ط²ظ†ط¬ط¨ظٹظ„ ظ…ط·طظˆظ† ++ ط±ط´ط© ظ‚ط±ظپظ‡ ظ†ط§ط¹ظ…ظ‡ ..
ظٹط®ظ„ط· ظ…ط¹ ط¨ط¹ط¶ ططھظ‰ ظٹطھط¬ط§ظ†ط³ ط§ظ„ط®ظ„ظٹط· ظ…ط¹ ط¨ط¹ط¶ ..
ظٹط±ظپط¹ ظ…ظ† ط§ظ„ظ†ط§ط± ظˆظٹطھط±ظƒ ططھظ‰ ظٹط¨ط±ط¯ ..
ظ†ظ‚ط³ظ… ط§ظ„ط®ظ„ظٹط· ط§ظ„ظ‰ ط§ظ‚ط³ط§ظ… ظ…طھط¹ط¯ط¯ظ‡ طط³ط¨ ط±ط؛ط¨طھظƒ ظˆظ†ط®ظ„ط· ظ…ط¹ظ‡ ظ‚ظ„ظٹظ„ ظ…ظ† ط§ظ„طط´ظˆظ‡ …
ط§ظ„طط´ظˆط§طھ
ظپط³طھظ‚ ظ…ط·طظˆظ† /// ط´ط¹ظٹط±ظٹظ‡ ط¨ط§ظƒط³طھط§ظ†ظٹظ‡ ظ†ظƒط³ط±ظ‡ط§ طھظƒط³ظٹط± طµط؛ظٹط± ظˆظ†طظ…طµظ‡ ط¨ظ‚ظ„ظٹظ„ ظ…ظ† ط§ظ„ط²ط¨ط¯ظ‡ //// ط¨ط³ظƒظˆطھ ط´ط§ظٹ ظ…ط·طظˆظ† ++ ط²ط¨ط¯ط© ط§ظ„ظپظˆظ„ ط§ظ„ط³ظˆط¯ط§ظ†ظٹ //// ط¬ظˆط² ظ‡ظ†ط¯ ///// ط§ظˆط±ظٹظˆ ظ…ط·طظˆظ† /// ظ„ظˆط² ظ…ط¨ط´ظˆط± /// ط³ظ…ط³ظ… ظ…طظ…طµ ..
ظ†ط§ط®ط° ظ‚ط³ظ… ظ…ظ† ط§ظ„ط®ظ„ظٹط· ظˆظ†ط®ظ„ط· ظ…ط¹ظ‡ ظ‚ظ„ظٹظ„ ظ…ظ† ط¨ط³ظƒظˆطھ ط§ظ„ط´ط§ظٹ ظˆظ…ظ„ط¹ظ‚طھظٹظ† ط²ط¨ط¯ط© ط§ظ„ظپظˆظ„ ط§ظ„ط³ظˆط¯ط§ظ†ظٹ ظˆظ†ط®ظ„ط·ظ‡ ظ…ط¹ ط¨ط¹ط¶ ,, ظ†ط´ظƒظ„ ط§ظ„ط®ظ„ظٹط· طط³ط¨ ط§ظ„ط±ط؛ط¨ظ‡ ط«ظ… ظ†ط؛ظ…ط³ظ‡ط§ ط¨ظ€ظ€ظ€ظ€ظ€ظ€ظ€ ط¨ط³ظƒظˆطھ ط§ظ„ط´ط§ظٹ ط§ظ„ظ…ط·طظˆظ† ,, ط«ظ… طھظˆط¶ط¹ ط¨ط§ظ„ظ‚ط§ظ„ط¨ ط§ظ„طµط؛ظٹط± ..
ظ†ط£ط®ط° ط¬ط²ط، ظ…ظ† ط§ظ„ط®ظ„ظٹط· ظˆظ†ط®ظ„ط· ظ…ط¹ظ‡ ظ‚ظ„ظٹظ„ ظ…ظ† ط§ظ„ط³ظ…ط³ظ… .. ظٹط´ظƒظ„ ظˆظٹط؛ظ…ط³ ط¨ط§ظ„ط³ظ…ط³ظ… .. ط«ظ… ظٹظˆط¶ط¹ ظپظٹ ط§ظ„ظ‚ط§ظ„ط¨ ططھظ‰ ظٹطھط´ظƒظ„ ..
ظ†ط£ط®ط° ط¬ط²ط، ظ…ظ† ط§ظ„ط®ظ„ظٹط· ظˆظ†ط®ظ„ط· ظ…ط¹ظ‡ ط¬ط²ط، ظ…ظ† ط§ظ„ظپط³طھظ‚ ط§ظ„ظ…ط·طظˆظ† .. ط«ظ… ظ†ط´ظƒظ„ظ‡ ظˆظ†ط؛ظ…ط³ظ‡ ط¨ط§ظ„ظپط³طھظ‚ ظˆظ†ط´ظƒظ„ظ‡ ط¨ط§ظ„ظ‚ط§ظ„ط¨ .. ظˆظ‡ظƒط°ط§ ظ…ط¹ ط¬ظ…ظٹط¹ ط§ظ„ط§ظ‚ط³ط§ظ… ..
(( يتبــــــــــــع ))
وصحتين وعافيه على قلوبكم ..
هذه مشاركتي البسيطه والمتواضعه في (( ضيفيهم وأبهريهم )) لعيون الغاليه أم يوسف .. الله يرزقها الجنه ,, ومشرفات مطبخنا الغاليات وعضواتنا المباركات .. ارجو ان تنال اعجابكم ..
وفقنا الله واياكم لما يحبه ويرضاه ..