تارت التفاح وقوالب التمر – على المَحَبَهـ إجّتَمَعنآ نحنُ وبيضَ القلوب 2024.

كآن آخر إختبآر لنآ بالمستوى الثآني

إتفقنآ نجتمع جمعة أصحآب تحُفُنآ الإبتسآمهـ

أنهينآ إمتحآن الكيميآء بِسلآم
السآعهـ 9ونص

وجلسنآ في الهوآ الطَلق وبدو البنآت يجتمعون (25) بـنت

الكُل قآم يوزع إللي جآبَهـ والضحكهـ ع وجووهـ الجَميع

كانت جمعهـ حُب في الله
قلوبٍ تفوحُ منها الصدق والاخلاص
ووجوهـ عُرِفَت بِحسن الخلق

فَشُكرآ لمن شآرك …

لكم مني أجمل تحيهـ وسلآآآم

طبعآ أنآ سويت ( تارت التفآح و قوالب التمر )

2) تفآح
3) م ك سكر عادي غير مطحون
1) م ص قرفه مطحونهـ

{ يُقَشر التفآح ويُبشَر }

نضع ط§ظ„طھظپط§ط­ والسكر والقرفهـ ع النآر حتى تتجآني مع بعضِهآ وتلين قليلآ
تُرفع من ع النآر وتوضع جآنِبآ …

1 ونص ك دقيق أبيض كويتي
1 ونص زبدهـ لينهـ بدرجة حرارة المطبخ
1 حبة بيضهـ
2 م ك سكر عادي غير مطحون
قليل من الماء المُثَلج

الإعدآد:~
نخلط الدقيق والسكر … ثم نضيف البيضهـ وتحرك … ثم نضيف مكعبات الزبدهـ

وتُعجَن ثم تُلَف بورق نايلون وتترك ترتاح ربع ساعهـ

* إذا كانت العجينهـ ناشفهـ أضيفي قليلآ من الماء المثلج
أنآ ما إحتجت للماء..

نضع بدآخل كل قالب كورهـ من العجينهـ وتفرد دآخِلهـآ ثم تحشى بقليل من حشوة التُفآح

بالخلاط: نص علبة نستلهـ _ 5 جبن كيري

نضع فوق كُل قالب قليل من الخلطهـ ( نستلهـ – جبن كيري )
وتُرص القوالب في صينيه وتُدخل الفرن من الأسفل حتى تحمر الأطراف ثم من الأعلى

…: النوع الثاني من الحلى :…

نفس العجينهـ السابقهـ

تُفرد في صينية الكب كيك وتُجَوَف من الدآخل ونضع بكل قالب قطعهـ من التمر

ويُغطى الوجهـ بقليل من الخلطهـ السابِقَهـ ( نستلهـ – جبن كيري )
وتُدخل الفرن من الأسفل ثم الآعلى

…: الشكل النهآئي :…