حلاوة الطحيـــــــن
المكونات
4ملعقة دقيق عادي
ربع ملعقة هيل
ماء
سكر
الطريقة
في مقلاة نضع الدقيق ونحمرة الى ان يصير لونة بني
نضيف ملعقة زبدة او سمنة او زيت
ونقلب الدقيق مع السمنة
pgh,m hg’pdk ,hgpgh,m hgvlgdm fhgw,v
من يثقل القطر نضيفة الى الدقيق ونقلب جيدا نضيف الهيل ونحركة اذا احتاج ماء نضيف لة نصبة بطبق التقديم ويقدم بارد او ساخن حسب الرغبة
ويزين بالمكسرات
بالعافية
الحلاوة الرمليـــــة
المقادير
كوب ســــــــكر
ربع ملعقة اكل هيل مطحون
نص كوب دقيق
نص كوب ماء
ربع كوب دبس التمر
ربع كوب طحينة
الطريقة
نضع في قدر كوب سكر وفوقة نص كوب ماء ونتركة يغلي الى ان يثقل
بالخلا ط او الخفاق الكهربائي نخلط الطحينة والدبس والقطر الثقيل لمدة 5دقيقة
نرجع الخليط بالقدر
نضيف للخليط الهيل والدقيق ونقلب المزيج على النا ر مع التحريك المستمر الى ان يتماسك
تصب بقالب مدهون او اطباق صغيرة حسب الرغبة وتزين بالمكسرات
تصب بقالب مدهون او اطباق صغيرة حسب الرغبة وتزين بالمكسرات
