قطعي الدجاج الفخذ الحال والصدر الحال والجناح وهكذا واغسليه وضعيه في قدر وحطي في صحن زبادي وفصين ثوم مدقوق وبصل مبشور وكمون وملح واعصري ليمون وحطيه على الدجاج وخليه نصف ساعه متخمر وبعدين حطيه على نار هاديه نصف ساعه اوو ساعه الا ربع واذا جف الما قبل هذا الوقة ضعي فنجان شاي ماء وبعدين اشوفي الدجاجه اذا اشتوة ونشفة المويه طلعيه واقليه بزية الحار وبلعافيه
][h[ hg’h.[ td hgfdj
يعطيك العافيه يالغلا
وتسلم الايااااااااااااااااااادي
يسلموووو اختي على هالوصفه
مشكوووووورة حبيبتي