السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
كيفكم ؟
هذه ظ…ط´ط§ط±ظƒطھظٹ الثانيه في اسبوع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬
دجاج تكا ظ…ط³ط§ظ„ط§
المقادير و الطريقه
نجهز التتبيله عباره عن ملعقتين كبار زبادي و ملعقه صغيره كمون باودر و ملعقه صغيره كبزره باودر و ملعقه صغيره ثوم باودر و ملعقه صغيره زنجبيل باودر و ملعقه كبيره فلفل احمر مطحون و ملعقه ببريكا و 3 ملاعق كبار بهار ات ظ…ط³ط§ظ„ط§ و عصير ليمونه و زيت انا حطيت زيت زيتون
ما حطيت ملح لان بهارات المسالا فيها ملح
و هذه التتبيله
بعدين نقطع صدور ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ لمكعبات متوسطه و نحطها في التتبيله
بعدين نقطع طماطم و فلفل رومي لمكعبات كبيره و نحطها في التتبيله مع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬
و نخلط كويس و نغطيها و نتركها بالثلاجه انا تبلتها الساعه 8 الصباح و طبختها الساعه 3 العصر يعني 7 ساعات
و هنا لما طلعتها من الثلاجه
بعدين نضع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ و الخضار في مقلى و نتركها تنضج و تنشف
في قدر اخر نكشن بصل
و بعدين نحط عليه ثوم و زنجبيل مبشورين و نحط معجون طماطم و باقي التتبيله
و ناخذ الفلفل الرومي و الطماطم اللي طبخناهم مع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ و نحطهم على الكشنه
و بعدين نترك الكشنه تبرد و بعدين نطحنها في الخلاط
بعدين نرجع الخلطه على النار
بعدين نحط عليها ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ بعدما يستوي
و بعدين نحط كبزره مفرومه نتركها تتسبك على نار هادئه
و هذا شكلها
قدمته مع رز بالزعفران
و هنا من قريب
و قدمت معه سلطة زبادي مع خيار و طماطم عشان تخف حرارة المسالا لانه حااااااار
ان شاء الله تكون عجبتكم
دعواتكم 
][h[ j;h lshgh lahv;jd 2 td hg][h[
..يممممممممم اكيد الصحن لي
تسلم يدياتك والله يعطيك العافيه
وربي وصفه هنديه خطيررررررررره
تسلمين ملووكه حبيبتي
واكيييييييييييد تستاهلين التقيم ..
الحمدلله ميزانك ماردني هههههههه
تسلم يدك ياعسسسسسسل شهيتيني ع هالصبح خخخخخخخخخخخ
ياليت عندي زبادي كان عملتها اليوم لكن باذن الله قررررريب راح اعملها
اقول شكلي راح افكر ببعثه لكندا ههههههههههههههههههههههههههههههه
الله يعطيييييك العافيه ولا تحرمينا جديدك والله جعت خخخخخخخخخ