كيفكم؟؟ ان شاء الله يعجبكمالمقادير :
طبق صدور ط¯ط¬ط§ط¬ _نص كوب دقيق_نص كوب نشا الذره_
الصوص :6ملاعق كتشب_3ملاعق صويا حلوه_2ملعقه خل ابيض_2فص ثوم مفروم ناعم_ملعقه نشا الذره_كوب عصير تفاح_قليل من فلفل احمر مطحون( حسب الرغبه)
بصل اخضرمفروم ناعم للتزين
الطريقه:
يقطع الدجاج الى مكعبات متوسطة الحجم ثم يرش بقليل من الملح ويغمس جيدا في خليط من الدقيق ونشا الذره ثم يقلى في زيت غزير الى ان يصبح لونه ذهبيا
يحضر الصوص بخلط جميع مقادير الصوص جيدا في قدر ثم وضع قطع الدجاج المقليه عليه ثم رفعها على النار مع التقليب الى ان يثخن الخليط ويقدم مزينا بالبصل الاخضر المفروم ويرش بالسمسم (بس انا في الصوره نسيت)
انا سويت معه رز ابيض وتفنني فيه انا سويته ومعه بصل اخضر وذره محمسه في قليل من الزيت ثم قلبتها مع الرز بعد ما استوى بس للاسف ماصورته
وهذي صورته
][h[ ;k],v (wdkd) fhgw,vi
بارك الله فيك
مشكوووووووووورة