ربع كوب زيت زيتون، نص ثوم مهروس،3م ك ليمون،2م ك خل بلسمك، ملح ،فلفل أسود، 3م ك دبس الرمان وتخلط جيدا
يقطع ط§ظ„ط¬ط±ط¬ظٹط± وينظف ويوضع في إناء تقديم السلطة
ثم يقشر الباذنجان ويقطع مكعبات ويقلى ويوضع على ورق نشاف ويترك ليبرد ثم يوضع على طبقة الجرجير
ثم توضع طبقة الشمندر بعد أن يقطع مربعات
ثم طبقة الرماااااان
وهذا الشكل النهائي
ملاحظة / توضع الصلصة قبل التقديم مباشرة وبالعافية عليكم 
sg’m hg[v[dv fhgfh`k[hk ,hgalk]v ,hgvlhk (g`dddd`m ggsp,v) (: pdh;l
بارك الله فيكي
