هلا فيكم حبيباتي
اكلتنا لليوم سمك فيلية مقلي رائع الطعم وهالطبق من ابتكاري فاتمنى تعجبكم متل ماعجبت كل الي داقوها
ولاعداده رح نحتاج الى
المقادير للسمك
1كيلو سمك فيليه
ملعقة صغيرة كمون
رشة كزبرة مطحونة
رشة فلفل اسود
رشه خفيفة شطة مجروشة ويمكن الاستغناء عنها
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة ا و 2فص مبشور
ملح حسب الحاجة
عصير ليمونه
1كوب طحين
الطريقة
ننظف السمك ونضيف اليه كل البهارات المذكورة وعصير الليمون والثوم ونتركه لمدة ساعة اوساعتين حسب وقتنا
ثم ناخذ كوب الطحين ونفرده في طبق ثم نقلب قطع ط§ظ„ظپظٹظ„ظٹط© بهذا الشكل
ثم نسخن الزيت جيدا ونقلي قطع السمك حتى تنضج وتحمر بهذا الشكل الرائع
وكمان صحن لعيونكم
وتقدم مع السلطة الخضراء
او البطاطا المقلية او الارز
اتمنى طريقتي تعجبكم
وتقبلوا تحياتي
العجلونية
sl; hgtdgdm hgvhzu f’vdrjd hgohwm (lahv;jd hgjhkdm gglshfrm
امممممممممممممممممم روعة
منظره مشهي تبارك الله
تسلم ايدك ويعطيك العافية
الابداع ياقلبي
اممممم روعة
تسلم ايدك