بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سنبـــــــــــــــــابون بخلطة سريه وخـــطــــــــــــــــــــــيـرة 
انا اخذت الطريقة ذي من احد المنتديااااااااات وعتمدتها لانها فوق الوصف
مكونات العجين:
بالخلاط
نصف أصبع زبدة بحرارة الغرفة
بيضتين
1 كوب حليب دافئ
نصف كوب سكر
الخميرة الفورية
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة خل
بعد الخلط يضاف على 4 كاسات ونصف دقيق او حسب ماتحتاج العجينة من الدقيق
اهم شيء تحصلين على عجينة طريه
وتعجن جيداً كلما زادت فترة العجن كلما أصبحت النتيجة أفضل من ناحية الهشاشة
تغطى وتخمر لمدة ساعة ونصف
الطريقة:
تفرد وترق ويوضع عليها اصبع زبدة بحرارة الغرفة
ثم ينثر عليها سكر بني وقرفة وتلف وتقطع وتتكر في صينية مدهونة بالزبدة
حتى تختمر
اذا طلعتيها من الفرن تكونين مجهزة لها
الأيسينج:
4حبات جبن كيري
نصف أصبع زبدة بدرجة حرارة الغرفة
نصف كاس سكر بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
حليب بودرة ملعقتين
احيانا اضيف نصف مغلف دريم ويب واحيانا لاااااا وفي كلا الحالتين الطعم روووووووعه
يخفق الجميع جيدا بخفاقة الكيك حتى يصبح كالكريمة.
بعد النضج يمسح الأيسينج على السينابون وهو ساخن وسيذوب
تنثر عليها الغرفة
.. وبالف عاااااااااااااااااافية ..
[/frame]
ܔ҉ sdkhf,k o’dv fhsdkd[ yJJdvܔ҉ lahv;jd hgehlJJkm lshfrm pg,dhj ud] hghqpn
عوافي على قلووبكم
وتسلم ايدك
شكله بشهي
يسلموووو ايديكي يا قمر
و جاري التطبيق ان شاء الله
يستحق التقييم و جوريه لروحك
