لتر ماء
بصلتين مفرومين ناعم
ربع ملعقه زنجبيل مبروش اي اخضر وان لم يتوفر يستعاض عنه بالناشف
ربع ملعقة
ملعقتين زيت نباتي
كوب بطاطا مقطع مكعبات صغيرة
كوب من القلقاس المفروم مكعبات ان وجد ويعطي نفس الطعم وكتير طيب
ملعقتين كزبرة ناشفة م
نصف ملعقة كمون ملعقه
كركم او هرد
نصف ملعقة من الفلفل الحار اختياري
فلفل حار امفروم حسب الرغبه انا استبعدتها علشان الاطفال
3ملاعق من التمر الهندي الصبار ان توفر او الحمر انا
استعضت عنوا بعصير الليمون
نصف شدة كزبرة خضراء مفروم ناعم وثلاث حصوص من التوم الناعم اختياري
الطريقه
يسلق ط§ظ„ط¹ط¯ط³ ويصفي ويرفع جانبا
ثم يقلب البصل مع الزبده
والزيت والزنجبيل حتي يصفر لونه
الان تضاف البطاطا المشوحة قليلا
وتقلب حتي تلين ثم تضاف التوابل اخيراا تقلب الكزبرة مع
التوم وتضاف علي ط§ظ„ط¹ط¯ط³ ويقلب مع بعض واخير
اضيف عصير الليمون وتقدممع شرائح الليمون والخبز المحمص وبالعافيه
الليمون
حسب وبالعافيه واترككم مع الصور
مع الصور
a,vfi hgu]s hgpf hgphvm
روووووووووعة
تسلم يديك
تسلم الايااااااااادي حبيبتي