سمك اي نوع منضف ومغسول
الخضار
بطاطس
طماطم
بصل
فلفل احمر واخضر
فلفل حار
ثوم
كسبرا
بقدونس
مقطعين
يوضع عليهم ملح بهار فلفل اسود خل بالسمك او خل عادي عصير ليمون فلفل اسود وكمون حب تخلط كل المقادير مع بعض طبعا يوضع زيت زيتون ايضا حوالي نصف فنجان
السمك
يتبل
بملعقه من زيت السمسم
ملح
بهار ابيض
فلفل اسود
ملح
كمون حب
بهار مخلوط
زعفران
ملعقة مسترد مع حب الخردل
تخلط مع بعض كل المقادير
نضع طبقة ط§ظ„ط®ط¶ط§ط± بصنيه ثم ط§ظ„ط³ظ…ظƒ ومن ثم نضع شرائح من اليمون وندخلها الفرن بعد ان تلف بورق المنبوم
ندخلها الى الفرن لمدة ساعه ومن ثم تقدم
wkdm hgsl; lu hgoqhv lk l’fod pdh;l
يم يم يم يم شهتيني بلسمك اموت فية بذات مقلي
وشكلة يشهي
ماشاء الله عليكي شاطرة
يسلموووووووووووووووووووووووو
يمممممممممممم يمممممممممممممم
تسلمي قلبوووووووووووووو
صينيه السمك طالعه روووووووووووووعه
بارك الله فيك
ولاعدمنا جديدك يالغلا
