******
2 كوب ارز
3كوب حليب كامل الدسم (لازم يكون كامل الدسم)ولو مش موجود عنك ممكن تضيفى علبه قشطه مع الحليب
كبده دجاج او قطع من الدجاج او حمام علي حسب رغبتك
ملح وفلفل
سمن او ذبده
الطريقه:
******
اول حاجه اغسلى ط§ظ„ط±ط² وانقعيه شويه فى الماء
اغلى اللبن مع القشطه والملح
وادهني قالب الفخار اللي عندك او بايركس بس الفخار احلي بسمن او ذبدة
ضعي ثلث ط§ظ„ط±ط² تقريبا او نصفه وشويه فلفل اسمر و بعدين الكبده وبعدين فلفل زي ما انت شايفه
وبعدين تضعى الرزالباقي وبعدين الحليب شويه شويه
وحطيه فى الفرن على درجه حراره عاليه لغاية الحليب ما يغلى وبعدين خليها درجه متوسطه لمده ساعه تقريبا بعد الحليب ما يغلى
وبالهنا والشفا
يا رب يعجبكم
‘h[k hgv. hglulv fhg;f]i llllll ‘uli [khk ,fhgw,v
