حياكم الله في غدنى المتواضع
صنيه ط¯ط¬ط§ط¬ مع الخضار
المقادير
دجاج مقصوصه نصفين و متبله
بطاطس مقطعة شرائح
وبصل مقطعة شرائح
وطماطم مقطعه شرائح
وفلفل بارد كبيره مقطعة شرائح
وطريقه الصلصه كاس كبير ماء دافي
وحبه ماجي وبهارات مشكله
وليمون عماني ناعم ملعقه وسط
وصلصه وملح ونخلطهم مع بعض
الطريقه
ناخذ كيس الشواء ونصف فيه الخضروات
ونضع عليهم الدجاج و ونسكب عليهم
الصلصه ونسكر الكيس باحكاب ونفتح به ثقوب
صغيره ونضع الخضروات في صينيه بس نضع على الصينيه قليل زيت
قبل وضع الخضروات ونضعها في الفرن الكهربائي
ونشعله من تحت وعند النضج تشعل عليه من فوق للتحمير
وهذا شكله النهائي
طريقه الأرز الأبيض
المقادير
2 كوب ارز
6-7 كوب ماء
4 حبة هيل، صحيح
1 عود قرفة (دارسين)
ورق غار ومسمار او عواده قرنفل
1 ملعقة كبيرة ملح
4 ملعقة كبيرة زيت
الطريقه
نضع قدر به ماء تقريبا 3 لتر
( مهم جدا الماء يكون فوق الارز ب 5 سم كي لا يتعجن يتكتل )
ونضيف له الملح والدارسين والهيل وملعقتين الزيت عند الغليان
نضع الارز ونتركه يسلق في الماء لمدة تتراوح بين 5-8 دقائق فقط
وبعدها نقوم برفعه من على النار و شخله ( تصفيته )دعي الماء يعود للغليان ثانية،
اتركي القدر بدون تغطية يغلي بقوة لمدة 7-8 دقائق الى
ان ينضج الأرز بعض الشيء. صفي الأرز في مصفاة .
ووضعه في القدر ثانيه وضافه الزيت ونوطي على النار حتى ينشف الارز
ويقدم بالعناء والعافيه
وهذا شكله في القدر
وهذا شكله النهائي
[/align]
&^&)) ‘fr ][h[ fhgoqhv ,hghv.@#$%$^$$%
تسلم الانامل
مـــساء الــــور…
رووووعــــــة ماشاء الله..
يــســـلموووو حبيبتي….
ويعطيك العافية…
لكــ من أميرة البحر كل الحب والـــود..