كيكـة الشـوكولا
دقيق – كوب و نصف سكر – نصف كوب سمن – 4 بيضات – ملعقة شاي فانيليا – ملعقة شاي بيكربونات الصوديوم – 2 ملعقة طعام كاكاو بودرة – ثلثين كوب ماء بارد .
للوجهــة … 4 ملاعق طعام شوكولا مبشور " أى نوع " – علبتين قشطة .
الطــريقــة
الطــريقــة
1 – أنخلى الدقيق و ضعى عليه الباكينج بودر و بيكربونات الصوديوم و الكاكاو وأخلطيهم معاً .
2 – ضعى البيض والفانيليا فى الخلاط الكهربائى و أخلطيه جيداً لمدة خمس دقائق ثم ضعى عليه السمن والسكر و أخلطيهم معاً فى الخلاط .
3 – صبى الخليط على الدقيق و قلبيهم معاً بملعقة من الخشب على جهة واحدة .
4 – أحضرى صينية متوسطة الحجم و دائرية و أدهنيها سمن بالفرشاة ثم صبى بها الخليط و أدخلى الصينية إلى الفرن 180 درجة لمدة ثلث ساعة حتى تنضج .
5 – للوجهة .. ذوبى الشوكولا فى حمام مائى و ضعى عليها القشطة و قلبيهم معاً .
6 – أقلبى كيكة الشكولا فى صحن التقديم و أفردى على وجهها القشطة مع الشوكولا و زينيها حسب الرغبة .
‘vdri jpqdv ;d;i hgad;,ghji
