كيفكم خواتي شو اخباركم
اليوم كان جوزي(ابو العيال) ماخذ اجازة ففكرت اعمله فطور غير الفطور العادي
ففكرت يابنت ياياقوت ايش تسوي قلت اااه هاه اسويله فتة حمص فقمت وجمعت الاغراض
ولما اجيت اصور المكونات ادور على تلفوني ما لقيته بعدين بحكيلكوا وين القيته
نبدأ بالمقادير ونقول بسم الله
المقادير
علبة حمص مطحون
ممكن تستخدمي الحب وتطحنيه مع شوية ليمون وطحينية (الهردة)و2الى 3ملاعق كبار لبن زبادي مع شوية كمون لازم ط§ظ„طظ…طµ يكون خفيف شوي مش ثقيل
ليمون
طحينية
لحمة مفرومة مقلية مع ملح وفلفل من لحمة الاضحية
لبن زبادي
كمون
حمص حب علبة
خبز عربي حوالي 2رغيف
الطريقة
نقوم بتقطيع الخبز
ثم نحمصه ونضعه في جاط غميق
ثم نقوم بوضع ط§ظ„طظ…طµ الحب على النار مع ماءه حتى يغلي وحبة ط§ظ„طظ…طµ تكون مستوية اكثر من اللزوم
ونضعه فوق الخبز بس ضعي قليل من ط§ظ„طظ…طµ على جنب للزينة في الاخر
لعمل الحمص
نضع علبة ط§ظ„طظ…طµ في جاط ونعمل الصلصة وهي عبارة عن ليمون وطحينية وتوضع في صحن
نقوم بتحريك المزيج حتى يجمد مع بعض
ثم نضع اللبن الزبادي ونحرك
ثم يخفف بالماء
يوضع الخليط على ط§ظ„طظ…طµ ويقلب لازم ط§ظ„طظ…طµ مايكون خفيف ولا ثقيل ونضع عليه شوية كمون
ثم يوضع الخليط على الخبز والحمص ويحرك مع رشة ملح
بعدين بنعمل نفس الصلصة اللي حطيناها على ط§ظ„طظ…طµ بس بتكون اثقل شوي يعني بنخففها بشوية ماء حتى توضع على الوجه هي ليمون وطحينية و2ملعقة لبن ورشة ملح وشوية ماء صغيرة
نضع خليط الخبز والحمص في صحون للتقديم
ونضع الصلصة الثقيلة شوي على الوجه
بنقوم بقلي اللحم مع شوية زيت وسمنة بلدية
بصراحة اللحمة هاي زادت من طبخة مبارح مخشي الكوسا لاتجيبوا سيرة لحدا ماشي ياامامير
يتبع خواتي
tjm hgplw ht’hvd g.,[d hgu.d.>>lahv;jd flshfrm ud] hghqpn hglfhv;
ثم يزين بالحمص الحب واللوز المقلي او الصنوبر
ويقدم
ارجوا ان ينال اعجابكم خواتي
لاتنسوني من دعواتكم الجميلة
شايفين ما اشطرني بطلت الارهاب
نسيت احكيلكم احزروا وين لقيت تلفوني
بس خلصت الوصفة ضربت من تلفون زوجي على رقمي سمعت صوت مكتوم وصرت ادور من وين الصوت بيجي شو بدكم بطولة الحكي المهم لقيته في الثلاجة
بس ارجوكم لاتحكوا لحدا ماشي هذا سر بيني وبينكم
تذوقوا وتمتعوا
قريب جدا شكله راح نقذيها تقشف لاخر السنه
اول شي تسلم الايادي على الفته الرووووووووووووووووووووعه
تانيا في التلااااااااااااااااااجه ههههههههههههههه
ابدا ما رح نحكي لاي حدا
ياما صارت معنا احسن من نسيانه بالفرن وهو شغال
او على الغاز وانتي تطبخي هههههههههه
مشكوووووووووووووورة على الطبق الرائع
ولكي احلى تقيييييييييييم ان سمح ميزانك الحلووووووووووووو
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبيرالورد2016 
اول شي تسلم الايادي على الفته الرووووووووووووووووووووعه
تانيا في التلااااااااااااااااااجه ههههههههههههههه
ابدا ما رح نحكي لاي حدا
ياما صارت معنا احسن من نسيانه بالفرن وهو شغال
او على الغاز وانتي تطبخي هههههههههه
مشكوووووووووووووورة على الطبق الرائع
ولكي احلى تقيييييييييييم ان سمح ميزانك الحلووووووووووووو
الله يسلمك ياقمر
لسه كنت بتفرج على المقلوبة
وبحكي هاي الطنجرة زي اللي عندي
اكيد صاحبتها من الاردن
وفعلا لما خلصت الوصفة شوفت توقيعك الحلو
يسلموا حبيبتي