تخطى إلى المحتوى

فتــــــــــة الباذنجان 2024.

المقادير:

علبتان روب (زبادي)
ملعقتان مايونيز
نصف شدة(حزمة) بقدونس مفرومة
علبة حمص مسلوق
عصير حبتين ليمون
ثلاث او حبتان باذنجان
فص ثوم مدقوق
ثلاث اعواد من الخس
فلفل اسود
ملح
سماق
خبز عربي مقطع مكعبات ومحمرة

الطريقة:

يقطع ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† الى مربعات صغيرة وتقلي بالزيت ثم تترك لتبرد
يوضع الروب والمايونيز والفلفل ، الملح ، السماق وعصير الليمون والبقدونس المفروم والحمص مع بعض ويخلط ثم يضاف عليه ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† والخس المقطع صغير
ويترك لمدة ساعة في الثلاجة

قبل التقديم يوضع الخبز العربي المقطع الى مكعبات والتي تم تحميرها سابقا


tjJJJJJJJJJJm hgfh`k[hk

:p :p :p

تسلمي الجيريا

منورة أم البدر, اللة يسلم هالأيادي يا بعدي

تقبلي تحياتي القلبية

أوقاتك أمل الجيريا

الجيريا 😮 الجيريا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.