فطائر ط§ظ„ظ‚ط±ظپط© ط¨ط§ظ„ط²ط¨ط¯ط© ظ…ط§ط±ط§ط«ظˆظ† الطبخ
حياكم يالغاليات ووصفة جداا شهية ولذيذة وبالخطوات المفصلة والصور غطاير الدراسين او ط§ظ„ظ‚ط±ظپط© ط¨ط§ظ„ط²ط¨ط¯ط©
هى دسمة بس كثير شهية
2ونصف كاسة طحين
نصف كاسة زبد
ربع كاسة سكر بنى او ابيض
2 حبة بيض فانيلا
2 ملعقة خميرة
ربع ملعقة ملح
كاسة حليب متوسطة او يضاف الحليب على حسب حاجة العجين
للحشوة
زبد للدهن
سكر بتى وقرفة
ونخلط الطحين والزبد والبيض والفانيلا بالعجانة ويضاف الحليب على حسب ماتحتاج حتى تتكون عجينة لينة
وتترك لتخمر
العجينة بعد ماخمرت وزاد حجمها
مقادير الحشوة الزبد
والسكر البنى المخلوط بالقرفة
تقطع العجينة كرات وتفرد كل كرة وتدهن بالزبد ثم ترش بالسكر البنى والقرفة ويضغط على الحشوة
تقطع بالقطاعة او بسكين كما بالصورة بشكل طولى مع ترك الجزء العلوى
وتلف روول بهذا الشكل وتقفل وتوضع بصينية الفرن ويدهن الوجه بالحليب او بالبيض وتخبز حنى بشقر الوجه
وهذا شكلها بعد النضج
خقيقة وشهية
t’hzv hgrvtm fhg.f]m lhvhe,k hg’fo
يعطيك العافية ام سارة
رائعه .. تسلم ايدك وعوافي على قلوبكم يالغلا ..