فطائر بالجبنه والزيتون ( مشاركتي في :: معجناتي عجبت حماتي ) 2024.

حبيت اشارك النهارده بمعجنات سهله جدا وسريعه وبتنفع في الزيارات المفاجئه .

المقاديــــر

2 كوب دقيق ( طحين )
1/2 كوب سمن لين
1/2 كوب لبن ( حليب )
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
جبنه اسطنبولي حادقه
زيتون اسود و اخضر مقطع شرائح
بيضه لدهان الوجه

الطريقــــه

* نضع كل المكونات علي بعض ( فيما عدا البيض والزيتون ) .

* نفتفت الجبنه علي المكونات نعجنهم باليد لحد ما العجينه تتكون غير لاصقه باليد .

* نفردها علي رخامه غير مدهونه ونقطعها .

* ندهن صينيه بالزيت ( خفيف جداً جداً – انا وضعت نقطتين زيت ودهنتها بالمنديل ) ثم ندهن وجه الفطائر بالبيض ونضع عليها شرائح الزيتون وتدخل فرن من اسفل فقط متوسط الحراره ( 180 ) الي ان تحمر ولو عايزة تحري وشها اكتر حطيها في الشوايه بس تكون عينك عليها .