السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم بحط لكم طريقتي المميزه لكبستي والكل معجب فيها
واتمنى انكم تجربونها"""
المقاااااااااااادير:
بصل/طماطم/ثوم+زنجبيلمدقوقين/بهارات مشكله/بهارات صحيحه/صلصه
كزبره/ كمون/ كركم/بابريكا(فلفل حلو)""""رزمنقوع/لحم اودجاج براحتك
الطرييييييييييقة:
1_حمسي البصل مع الطماطم ثم اللحم والثوم والزنجبيل وخليهم شوي
لحد مايتجانسون ثم اضيفي البهارات المشكلة والصحيحه الكمون والكركم
واخلطيهم ثم الصلصه وخليهم 10 دقابق ثم اضيفي الماء وكذا بيكون:
2_ولااستوى اللحم طلعيه وحطيه بالصينيه وبهريه وحطيه بالفرن يتحمر
كما بالصورة
3_وبعدين تحطين الرز وتسكرين عليه لين يستوي
4_تسوين حشو للرز وعبارة عن:
(بصل-ثوم-زنجبيل-جزروفلفل رومي مكعبات-بهارات-زبيب-هيل مطحون-سكر
شوي-ملح شوي-صلصله-ليمون اسود-مسمار مطحون-كله عالنار
حمسيهم مع بعض ثم قصري عليه لين يستوي)
5-الحين قدمي الرز وحطي فوقها الحشو واللحم وبجانبه السلطة:
ودمتم بوووووووووووووووووووووووووووووووود
;fsm raaaz hglld.m ,fhgw,v&&&`, hgp[m
يعطيك العاافيه