طريقة الاعداد: يحمي الفرن الي درجة 170 درجة، ينخل الدقيق قبل أن يقاس ثم ينخل مرة اخري مع الباكينج باودر و سائر التوابل.
تخفق الزبدة حتي تنعم و تصبح لينة ثم يضاف اليها السكر بعد ان ينخل و يحرك المزيج حتي يصبح لزجا.
يخفق صفار البيض جيدا و يضاف الي مزيج الزبدة ويضاف خليط الدقيق و ط§ظ„طھظˆط§ط¨ظ„ الي المزيج السابق علي دفعات و يضاف قليل من اللبن الزبادي بين كل دفعة و أخري.
يخفق زلال البيض حتي يجمد و يضاف الي المزيج ثم يحرك جيدا، ثم يصب في قالب له فتحة في وسطه مدهون بالزبدة و يوضع في الفرن مدة ساعة أو أكثر. "
منقوووووول
;d;m hgj,hfg hgaidm
تسلم الايادي يالغلا