كيفكم ياحلوين ان شاء الله بخير
ذي بيتزا بس بشكل جديد لذيذة ومميزة.. خلاص عاد ملينا من الشكل التقليدي
وقلنا نغير شوي .. اتمنى تعجبكم ..
المقادير :
كاسين طحين
ملعقتين كبيرة حليب بودره
ملعقتين كبيرة زيت
ملعقة كبيرسكر
رشة ملح
ملعقة خميرة فورية
اقل من كاس ماء
نخلط المواد الجافة مع بعض عدا الخميرة
نخلط الخميرة مع نص مقدار المويا ونتركها خمس دقايق
ونضيفها لبقية المقادير ونعجن لين تتكون عندنا عجينة طرية
نتركها نص ساعة تخمر ثم نشكلها اسطوانة طويلة ونحطها بالقالب بعد ما ندهنه زيت عدل
وندخلها الفرن لين تستوي او تحمر من تحت وبعدين نفتح فوق ونستنى تحمر
هنا بعد ما طلعتها من الفرن وجهزتلها الحشوة
يتبع ..
;d; hgfdj.h hgg`d` "lhve,k hg’fo"
ببروني وفرمته في الخلاط عشان يصير قطع صغيرة
وجبنة شيدر مبشورة
وموزريلا مبشورة
وجبن قشقوان قطعتها قطع صغيرة
"وممكن تضيفي صلصة البيتزا بس انا استغنيت عنها "
نقطعها من الزوايا "ذي الي داخله على جوا "
ونحشيها ونرش عليها موزريلا وندخلها الفرن من فوق خمس دقايق ..وتقدم
وفيه العافية ..
بيتزا مبتكرة تفتح النفس
دمتي مبدعة
