ليالي لبنان بيضا بياض الثلج خخخخخ وبالفستق

المقادير:

الطبقة الأولى:

كوبين ماء
6 ملاعق حليب بودرة
2 ملعقة طعام سميد (الملعقة تكون مليانة)
2 ملعقة طعام سكر
ملعقة صغيرة ماء زهر

الطبقة الثانية:

علبة دريم ويب
علبة قشطة باردة
نص كوب حليب سائل (بارد)
فستق ناعم للتزين

الطريقة:

– نضع المقادير الأولى (ما عدا ماء الزهر) على النار.. و نحرك المزيج باستمرار حتى يغلي و يغلظ (حوالي 10 دقائق)
– قبل رفعة من على النار نضيف ماء الزهر، نحرك و نرفع الجميع مباشرة..
– يصب في صينية و يترك حتى يبرد (خارج الثلاجة)

– تخفق مقادير الطبقة الثانية بالخفاقة اليدوية حتى تنتفخ و تصبح كالكريما.
– تصب على الطبقة الأولى..
– يزين الوجه بالفستق الناعم.

تبرد الصينية في الثلاجة لحين التقديم، و تقدم مع القطر (حسب الرغبة)

نحن في البيت نحبها سكر خفيف.. فما نضيف لها القطر.. بس فيه ناس يحبون القطر معها..

و ألف صحة و هنا..