(البيتـــــــــــــــــــــزا)
المقادير:
3 كاسات دقيق ابيض ( الكويت)
ثلث كاسة ماء والباقي من الكاسة زيت
ملعقة خميرة فورية
ملعقة خميرة بيكنج بودر
بيضتين
ملعقتين حليب نيدو
فنجان قهوة سكر
***************
خلطة البيتزا:
حبة ماجي
ملعقتين كتشب
ملعقة معجون طماطم
حبة بصله
حبه طماطم.
***********
طريقة العجينة:
توضع جميع المقادير عدا الدقيق في الخلاط
نصب المقادير التي بالخلاط على الدقيق ونعجنها جيداً
غطيها بكيس نايلون ودعيها تخمر
ونبدء بالخلطة
الطريقة:نضع البصل على الزيت في قدر ونحركها حتى تحمر
ثم نضع الطماطم والكاتشب والماجي ومعجون الطماطم ونحركها
طريقة عمل البيتزا:
اقسمي العجينة الى قسمين… نصفها نفردها في الصينية والنصف الاخر كورية وضعي بداخله جبنة كيري بهذا الشكل
نضع الخلطة على العجينة ..
ثم نضع الفلفل الرومي والزيتون
ثم ندخلها الفرن النار من تحت
وبعد عشر دقايق نشعل النار من فوق
اتركيها حتى تحمر ثم اخرجيها
وضعي الجبنة السائلة في كيس واثقبي الكيس وضعي الجبنة على البيتزا
وبالهناء والعافية يالغوالي
lahv;jd td uhgl❤ hgfdj.h ❤hgvhzu(hg[,iJJJ hgl;k,km JJJvm)
اول رد باول طبق
بسم الله ماشاء الله
تسلم الايادي الجميله ..
بيتزا روووعه وبجد تجووووووع
يعطيكي الف عافيه
وابشري باول قطعة لك
شكرا لمرورك ع مووضوعي
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه