هذا اول مشاركه اليه في مسابقات مدونة حواء
اليوم جبتلكم ظ…ط·ظپظٹ بالبطاطس انشاء الله راح يعجبكم
المقادير ..
1بطاطس متوسطة الحجم مقطع المربعات
1بصل متوسطة الحجم مقطع صغير
2طماطم مقطع صغير
2ملعقة معجون طماطم
3فصوص ثوم مهروس
1ملعقة ملح صغيرة
1ملعقة صغيرة بهارات
2ملعقة زيت زيتون
ربع ملعقة سكر
ربع بيالة ماء
فلفل حار اخضر حسب الرغبة
الطريقة …
وضع الزيت القلي البطاطس
وضع الزيت الزيتون قي القدر مع البصل الين ما صار الونه ذهبي
[IMG]http://forum.hawahome.com/nupload/221330_1300799289.jpg[/IMG
يضافة الثوم والفلفل الحار المدة دقيقة
يوضع الطماطم وبعدها ربع ملعقة سكرحتي يخرج جميع الحموضه الطماطم
بعد 3دقيقه تضاف البهارات وملح ومعجون الطماطم وبيالة ماء
[IMG]http://forum.hawahome.com/nupload/221330_1300799696.jpg[/IMG
اسكبي طبخة في صحن تقديم
بالهناء والعافية
l’td fhgf’h’s(hglahv;jd lshfrm hg;fvn)