( مقلوبه الزهره )
نضع في الصينيه بطاطس شرائح رقيقه ثم ط§ظ„ط²ظ‡ط±ظ‡ وتكون في وسط الصينيه ثم نحمر البصل والثوم وعليها صلصه
ولحم مقطع صغير وملح وفلفل اسود ونتركه الين يستوي ثم نضع اللحمه مع شوربتها فوق البطاطس والزهره
وفي الاخير نسلق الارز سلقه خفيفه ونضع الارز المسلوق فوقها ونغطيه بالقصدير وتتدخل الفرن نصف ساعه
او الي ان تستوي البطاطس والارز والزهره ونقلبه في صحن التقديم ……. وبالعافيه
lk j’fdrd lrg,fi hg.ivi
مشكوووووووووووووووره حبيبتي
وفي انتظار صورك ياامورة