من مطبخي با الصور طورطة البطاطا وجبن الماعز

بطاطا حسب حجم الصينية مقطعة شرائح رقيقة

جبنة ط§ظ„ظ…ط§ط¹ط² 2رولو جبن مرحي

علبة كريمة سائلة،صفار بيضة،ملح فلفل أسود

التحضير
في صينية نضع العجينة الاولى ثم نفرشهابطبقة من شرائح البطاطانضيف الملح والفلفل،وفوق
البطاطا نرص شرائح جبن الماعز،والجبن المرحي ونعيد تكرار الطبقاتوفي الا خير نضيف الكريمة

نغطي با العجينة الثانية،وندهنها بصفار البيض

ندخل الصينية الفرن مسخن ونتركها حتى تنضج (ننقص درجة حرارة الفرن ونغطيها في الاول بورق
الالمنيوم فهي تأخذ وقت حثى تنضج تقريبا 2ساعة،بحيث تكون النتيجة جيدة،أما إذا كنت مستعجلة
اسلقي ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ وهنا لا تأ خذ وقت )
أتمنى تعجبكم

I>

lk l’fod fh hgw,v ‘,v’m hgf’h’h ,[fk hglhu.