كما تعلمون انا اعشق الجلبانة طبقي المفضل واحبها بمختلف الطرق
اليوم حضرت بها ظ…ظٹظ†ظٹ طھط§ط±طھ ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ والخضار
اترككم مع المقادير
بطاطا، جلبانة ، جزر، دجاج، علبة زبادي بطعم الثوم، جبن مبشور
بيضة، ملح ، فلفل أسود،
للبيشاميل
قطعة زبدة ، ملعقة كبيرة طحين، حليب
التحضير
نقطع الجزر قطع صغيرة ونضيف له الجلبانة ونفورهم
نسلق ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ في الماء نهرسها ونضيف لها الزبادي
رشة فلفل اسود
بيضة والملح
ثم نخلط الكل
نحضر القوالب الصغيرة نفرشها بطاطا ثم بواسطة لادوي نقوم بوضع ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ بشكل دائري على الجوانب
حتى نكملها كلها
في مقلات بها قليل من الزيت نقلي الدجاج
ثم نقطعه
نخلط الدجاج الجزر الجلبانة
ونسكب عليهم البيشاميل
ونخلطهم مع بعض
نعود لقوالب البطاطا
نملؤها بالحشو
الكل
زوووم
نضيف عليها الجبن المبشور
نضعها في صينية وندخلها الفرن
وعندما تاخذ لونا محمرا نخرجها لتكون جاهزة للتقديم
زووم عليها
زوووم على الحشو
اتمنى ان تنال الوصفة اعاجبكم
ldkd jhvj hgf’h’h ,hgoqhv pwvdh lk l’fod
تسلم ايدينك عالوصفة
يسلمووووووووو
الله يعطيك العافية