طھط³طھط®ط¯ظ… هذة الخلطة في إعداد أطباق الارز واللحوم والدجاج والمحاشي ‘ وتضفي نكهة ط®ط§طµط© للغاية
مقاديرها :
3 ملاعق طعام من الكمون المتحون .
3 ملاعق طعام من الكزبرة المطحونة .
1 ملعقة طعام من اليمون الاسود المطحون.
1 ملعقةشاي من الزنجبيل المطحون .
1 ملعقة طعام من القرفة المطحونة .
1 ملعقة طعام من الكركم المطحون .
3 ملاعق طعام من الهيل المطحون .
1 ملعقة طعام من الفلفل الاسود المطحون .
1 ملعقة ملعقة طعام من الزعفران المطحون .
طريقة تحضيرها
تخلط هذة المقادير مع بعضها جيدا ، ثم تحفظ في برتمان او وعاء خاص بالبهارات
,wtm ohwm (og’m ohw, lk hgfihvhj jsjo]l td
مشكورة