السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه طµظٹظ†ظٹط© معكرونه ط¨ط§ظ„ط®ط¶ط§ط±
سويتها إن شاء الله تعجبكم
المقادير
معكرونه مسلوقه بالماء والماجي وقليل من الزيت
دجاج مسلوق ومقطع قطع متوسطه
جزر مقطع أصابع
فلفل رومي مقطع أصابع
كرنب مقطع أصابع
قرنبيط مقطع قطع صغيره
فلفل حار ( حسب الرغبه )
بصل مقطع جوانح
2 فص ثوم مبشور
زنجبيل طازج مبشور
بهارات مشكله مطحونه
فلفل أسود مطحون
ملح
زيت
الطريقة
نضع الزيت في مقلاه ثم نضع البصل والثوم والزنجبيل ويقلب إلى أن يحمر البصل
ثم نضع الجزر المبشور ويقلب
ثم نضع الفلفل الرومي ويقلب
ثم نضع القرنبيط ويقلب
ثم نضع الكرنب ويقلب
ثم نضع الدجاج و البهارات والملح ويقلب جميعاً ويترك على نار متوسطه حوالي 10 دقائق مع التحريك المستمر
نضع المعكرونه في الصينيه
ونضع خلطة الخضار و الدجاج
نضع الخلطه في الأخير ( 1 قشطه – 4 ملاعق جبن سايل -1 فنجال ماء)
أنا حطيت الماء عشان الخلطه تكون سايله شوي وتدخل في المعكرونه
ندخل الصينيه الفرن من فوق وتحت وننتظر إلى أن تحمر من الاعلى
ثم يوضع على على الوجه جبن سايل على شكل خطوط وإذا تبين وزينيها بأي شي ترغبين وتقدم
أتمنـــى تعجبكــم
EE wdkdm hglu;v,km fhgoqhv RRR
وتستاااهلين…التقييييم….
الله يعطيك العافية
وننتظر جديدك الرائع مثلك
لا خلا ولا عدم
بروك مشكووورهـ ع التقييم