Bahan
Susunan 1 ( Kentang di haluskan )
5 butir Kentang yg besar .
1 gls susu hangat .
4 sm labnah .
1 sm mentega .
1/2 st garam .
1/2 st merica hitam .
Susunan 2 ( sayuran )
2 gls wortel .
2 gls Capri .
2 gls jagung .
2 gls fasulia .
Susunan 3 ( masakan daging cing cang )
250 gr daging cing cang .
1 bawang Bombay .
1 tomat sedang .
3 siung bawang putih di cing cang .
1/2 sm garam , 1/2 sm merica hitam halus .
1/2 sm bumbu kare .
3 sm tomat pasta .
1 sm lombok merah .
1 gls air , 2 sm minyak .
Susunan terackir cairan basamel
Susunan 1 ( Kentang di haluskan )
5 butir Kentang yg besar .
1 gls susu hangat .
4 sm labnah .
1 sm mentega .
1/2 st garam .
1/2 st merica hitam .
Susunan 2 ( sayuran )
2 gls wortel .
2 gls Capri .
2 gls jagung .
2 gls fasulia .
Susunan 3 ( masakan daging cing cang )
250 gr daging cing cang .
1 bawang Bombay .
1 tomat sedang .
3 siung bawang putih di cing cang .
1/2 sm garam , 1/2 sm merica hitam halus .
1/2 sm bumbu kare .
3 sm tomat pasta .
1 sm lombok merah .
1 gls air , 2 sm minyak .
Susunan terackir cairan basamel
Cara membuat
Dipotong – potong Kentang lalu rebus sampai matang dan juga rebus sayuran . juga siapkan masakan daging cing cang . tumis bawang sampai merah masukan daging cing cang aduk 2 sampai matang lalu masukan potongan tomat aduk jadi satu dan juga masukan garam , bumbu dan lombok dan aduk 2 sampai ke coklatan dan masukan air dan tinggal di api kecil sampai matang . setelah Kentang matang aduk semua bahan susunan 1 dan taruh di loyang sedang dan masukan susunan ke 2 yaitu sayuran dan masukan masakan daging cing cang dan terachir masukan basamel dan masukan ke open panas 180 derajat selama 10 menit dan 10 menit lagi merahkan atasnya . siap untuk di hidangkan .
halaman:156
Kentang halus >>>hgf’h’h hgliv,sm