البرقوق

المقادير: 1كلغ من اللحم حبتان كبيرتان من البصل المفروم ربع كأس صغير من الزيت ملح نصف ملعقة صغيرة من الابزار نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل… اقرأ المزيد »طاجين بالبرقوق 2024.

اللحم ط¨ط§ظ„ط¨ط±ظ‚ظˆظ‚ كيلو لحم غنم أو بقر مقسم إلى قطع 2 بصل متوسط مفروم ملعقة سمن ملح زعفران فلفل أسود مطحون سكنجبير أو زنجبيل مطحون… اقرأ المزيد »اللحم بالبرقوق 2024.