بسم الله الرحمن الرحيم خآصْ لـ عشآقْ الاكلْ الهنَديْ تكَا مسالا نحتاج لـ : دجاجة مقطعة 10 قطع منقعة ومغسولة . علبة زبادي 4بصلات مفرومة متوسطة الحجم . 3طماطات مفرومة. بهارات مشكلة. معجون طماط. سكر… خاص لعشاق الاكل الهندي~~~

أحببت أن زف إليكم بشرى افتتاح ظ…ط·ط¹ظ… ط´ظٹط²ط§ظ† ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ظٹ الفرع الجديد على الكورنيش جوار مركز الحمراء التجاري ولقد زرته فوجته مختلفا تماما عن فرع شارع الأندلس من حيث فخامة المكان والأضواء والتبريد والبارتشن والأسعار كماهي… غدانا يوم الخميس في مطعم شيزان الهندي

مرحبا حبيت اشارك بطبق شوي مختلف بس طعمه لذيذ ان شاء الله يعجبكم. ملاحظات: الطبق بهاراته كثيرة كعادة الهنود انا اختصرتها على الاهم. يفضل اضافة الفلفل الاخضر الحار بس انا مااضفته علشان عندي ولدي الصغير.… لحم مدراس بالتمر الهندي مشاركتي

المقادير: كأس و نصف من الطحين الأسمر ( طحين رقم 2 ) ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا ربع ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة سكر نصف كأس ماء دافئ زيت للقلي الطريقة: – ضعي… خبز البوري الهندي بالصوره

دجاج ظ…ط­ظ…ط± ط¨ط§ظ„طھظ…ط± ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ظٹ ——————————————————————————– المقادير 2 أفخاذ ط¯ط¬ط§ط¬ مع السيقان. 1/3 كوب صلصة تمر هندي. 2 ملعقتان صغيرتان كزبرة يابسة محطونة 1 ملعقة صغيرة كركم (عقدة صفراء). 2 فصا ثوم مدقوقان. 2 ملعقتا طعام… دجاج محمر بالتمر الهندي

طريقة الباجيه المقليه المقادير : كوبين فاصوليا بيضاء اللي فيها نقطة سوداء بس ما اعرف وش يسمونها انا نزلت صورتها ، نحطها في وعاء فيه ماء و تترك طوال الليل او ممكن من الصبح الى… باجية مقليه بصوص الزبادي و التمر الهندي و و بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته نبدا بالمقادير:an7: 3كوب دقيق بيالة شاي زيت 1ملعقة كبيره خميره 3ملاعق سكر كاس وربع ماء ملح الطريقه اخلطي المقاديرمع بعض واعجني حتى تتماسك اتركيها لمده ساعه… خبز النان الهندي وبالصور والخطوات من مطبخي