السلام عليكم و رحمة الله و بركاته الكسرة او ط§ظ„ط±ط®ط³ط§ط³ من منطقة الشرق ط§ظ„ط¬ط²ط§ط¦ط±ظٹ 500غ سميد او دقيق القمح ملح نصف كأس زيت ملعقة صغيرة… اقرأ المزيد »الكسرة او الرخساس الجزائري من مطبخي و بالصور 2024.
المقادير: نصف كيلو دقيق خميرة الخبز ملح زيت للقلي ماء دافئ للعجين الطريقه : نخلط الملح و الدقيق نذوب الخميرة في كاس ماء دافئ ثم… اقرأ المزيد »السفنج الجزائري 2024.
:نجيب شوية كسكس ونرش عليه شوية ماء ونترك نشف ومن بعد نطهيه على البخار مدة 10 دقائق ومن بعد نحطو في صحن ونرش عليه ماء… اقرأ المزيد »الكسكس الجزائري 2024.
يعتبر ط§ظ„ظ…ظ‚ط±ظˆط· او مثل مانقولو احنا المبسس من ط§ظ„طظ„ظˆظٹط§طھ ط§ظ„ط´ط¹ط¨ظٹظ‡ الجزائريه وكل منطقه وتطلق عليه اسم وان شاء الله ينال على اعجابكم المقادير 3 كيلات… اقرأ المزيد »المقروط الجزائري من الحلويات الشعبيه 2024.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الطبخ مهنة المرأة الجزائرية وتفننها وابداعها حتى أن في أيام زواجها الأولى يعمل لها اختبارلغسل معدة الكبش و تطهو أسبوع… اقرأ المزيد »الكباب الجزائري 2024.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أخواتي الكريمات تعتبر حلوة ط§ظ„ظ…ط´ظˆظƒ من اللحلويات التقليدية بالجزائر و تحضر بطريقتين الأولى للأعراس والمناسبات ويستعمل فيها اللوز كمادةأساسية لتحضير… اقرأ المزيد »جبتلكم اليوم طريقتين لصنع المشوك الجزائري بالصور 2024.
السلام عليكم ايتها الاخوات ساقدم لكم حلوة جزائرية مشهورة وهي ط§ظ„ظ…ظ‚ط±ظˆط· حيث لا تخلو مائدة منه في المناسبات المقادير: 1 كغ سميد تمر معجون ماء… اقرأ المزيد »المقروط الجزائري التقليدي 2024.
المقادير 1كلغ كسكس متوسط الحجم دجاج نص او كامله قرعه بطاطا لفت جزر نص حبه بصل نص حبه طماطم بيض مسلوق للتزيين حمص التحضير نقوم… اقرأ المزيد »طبق الكسكس الجزائري 2024.
المقادير: كيلوسميد متوسط – لتر ماء دافئ – 04 بيض – 04 خميرة كيميائية/ بيكن بودر – ملعقة خميرة الخبز – سكر أو عسل –… اقرأ المزيد »البغرير * الكريب الجزائري خطوة بخطوة بالصور 2024.
[3mr=backgrounds/16.gif]السلام عليكم[/3mr] اليوم راح أنزل وصفة تقليدية و هي ظ‡ط±ظٹط³ط© جوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ . المقادير: مقدارين من جوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ مطحون. 1/2 مقدار سكر عادي. 250 غ… اقرأ المزيد »هريسة جوز الهند من الطبخ الجزائري 2024.