القلقاس

2كيلو قلقاس تقشر وتغسل وتجفف جيدا ثم نقطعها اصابع –زيت للتحمير –4كوب عصير طماطم 2بصلة كبيرة مقطعة حلقات– توابل حسب الذوق والرغبة — ملح -4فص… اقرأ المزيد »القلقاس بالفرن 2024.

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url(‘http://forum.hawahome.com/backgrounds/21.gif’);border:9px inset chocolate;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center] من الخضروات الشتوية القلقاس بالسلق شوربة ملح وفلفل ليمونة قلقاس يقشر ويقطع مكعبات كما بالصورة ويغسل سلق محمر بالسمن والثوم ومطحون تغلى… اقرأ المزيد »القلقاس بالسلق(مسابقة خضرواتنا الشتوية . معآ لشتاء دافئ ) 2024.

المقادير : كيلو قلقاس قليل من البهريز أو الماء 4/1 كيلو لحم عصاج بالطماطم سمن أو زيت للتحمير ألطريقة : يقطع ط§ظ„ظ‚ظ„ظ‚ط§ط³ بعد تقشيره وتجفيفه… اقرأ المزيد »مسقعة القلقاس شهية 2024.