ان شالله اموركم تمام انا هلأ خطرت عبالي ط§ظ„ط¨ط§ظ…ظٹظ‡ أسهل اكله بتاريخ وهادي من مطبخ جنون لعيونك
طبعا قدمتها مع الارز والزيتون من يدات امي الزيتون هدا ههههه ما عالينا الباميه
مكوناتها:
كيلو باميه
ثوم
لحم مقطغ
بهارات(ملح وفلفل اسود)
طماطم
بصل
زيت للقلي
صلصه طماطم.
الطريقة:
نسلق اللحم وبنملحها
نقطع رؤوس الناميه ونقليها في الزيت نصف أستواء ونضيف المرق جزء منه مو كله فوقها تبع للحم ونتركها تغلي:::::
2-نضع الثوم والريحان في المقلى بعد طحنه طبعا ونحمسو شوي
نضيف صلصه البندوره 2 معلقه تقريبا وباقي المرقه بالخلاط مع حبتين بندوره وتخلطيها وبعدين بتضفيها فوق ط§ظ„ط¨ط§ظ…ظٹظ‡ وبنسقط اللحم وبتتركها تتسبك وشوفي انتي شوبدك بهار
وبعدين اخر شي بتضيفي الريحان والثوم المحمس وتركيها 10 دقائق واغلقي عليها
تقدم مع الارز صحه وهنا :::
hgfhldi hgtgs’dki (lpvl )
تحياتي لك