قبل كذا انا مسويه مطبق بس بالعجينه الطويله وهذا الرابط
http://www.hawahome.com/vb/showthread.php?t=32372
وهنا بالعجينه الكبيره وهو هذا الاصلي والصح
اول شي نسوي الحشوه
بصل يتحمس بشوي زيت وتحطي المفرومه وتبهريه بكمون وفلفل وملح
وبعد مايستوي تطفي عليه وتحطي كرات (احنا هنا ماعندنا فحطيت بصل اخضر)
وتحطي حبه طماطم تقطعينها صغار مرره وتقريبا 3 الى 4 حبات بيض واذا كميتك كبيره 6 حبات
انا هنا سويت تقريبا 6 حبات ووحده كبيره
شوفو كيف السايل >>البيض <<
نبدا الخطوات
تقصين القطعه الكبيره الى 4 قطع وتحطي قطعه صغيره فوق الكبيره زي كذا
وتحطي الحشوه فوقها
وتبدي تطبقيها وتكوني مجهزه دقيق ومويه علشان تلصقيهم
hgl’fr ,fhgo’,hj hglw,vi
وتحطي مسحه زيت على الصاج او الطاوه وتحمريهم بس على نار متوسطه
هنا سويت وحده كبيره قاعده العب
وتقدميه
ان شاء الله يعجبكم
مسلوقه
طريقتها
تحطي الدجاج ومويه + ملعقتين او 3 كويكر على حسب كميتك انا هنا نص دجاجه + نص حبه طماطم مقطعه + بصله مقطعه اللي يجي عادي + فصين ثوم او 3 +ملح وفلفل وكمون
وخليهم الين ماتستوي الدجاجه ووقت التقديم صفي المرق
هذي اموووووووت فيها انا وعيالي وحلوه للنفاس مع الخبز