بوظة بجبنة الماسكاربوني وتوت العليق

——————————————————————————–

الكمية تكفي: 8 إلى 10 أشخاص
مدّة التحضير: 20 دقيقة
مدّة التثليج: 12 ساعة

المقادير:
كوبان أو 500 غرام من جبنة ط§ظ„ظ…ط§ط³ظƒط§ط±ط¨ظˆظ†ظٹ الطرية
علبة 397 غرام من حليب نستله المكثّف المحلّى
2/1 كوب أو 100 غرام من مربّى توت ط§ظ„ط¹ظ„ظٹظ‚ الأسود
2/1 كوب أو 75 غرام من حبّات توت ط§ظ„ط¹ظ„ظٹظ‚ الطازجة أو المثلّجة

التحضير:
يُمزج حليب نستله المكثّف المحلّى مع جبنة ط§ظ„ظ…ط§ط³ظƒط§ط±ط¨ظˆظ†ظٹ في وعاء. يُسكب المزيج في صينية 12 سم x 23 سم مغلّفة بورق الألمنيوم. يُغطّى المزيج بورق نايلون لاصق ويُثلّج لمدّة ساعتين أو حتّى يصبح نصف مثلّج.
يتمّ إخراج البوظة من الثلاّجة وتُضاف بتأنٍّ إلى مربّى وحبّات توت العليق. يُغطى المزيج بورق نايلون لاصق.
توضع البوظة من جديد في الثلاّجة وتُترك لمدّة لا تقلّ عن 12 ساعة أو حتّى تجمد.
توضع البوظة في البرّاد لمدّة تتراوح بين 15 و20 دقيقة قبل التقديم.
نصيحة للتقديم: يُزيّن وجه البوظة بالبسكويت المسحوق وثمار توت العليق.

منقوووووووووووووووووول اتمنى يعجبكم

f,/m f[fkm hglhs;hvf,kd ,j,j hgugdr

تحيتي القلبية لك