اليوم جايبه لكم سوبريك ط¨ط§ظ„ظ„طظ…ظ‡
مقادير العجين
5 كاسات دقيق
2كائس ماء
4ملاعق حليب بودره
كائس زيت
ملعقة شاي خميره فوريه
ملعقة شاي ملح
ذرة سكر
2كائس ماء
4ملاعق حليب بودره
كائس زيت
ملعقة شاي خميره فوريه
ملعقة شاي ملح
ذرة سكر
الطريقه
تخلط المقادير الجافه مع بعض ثم يضاف لها
الزيت وتفرك باليد حتى تمتزج مع بعض
يضاف الماء وتعجن جيدآآآآ لمدة خمس دقائق
قسميها الى اربع اقسام وتغطى وتترك ترتاح
مدة ربع ساعه
تخلط المقادير الجافه مع بعض ثم يضاف لها
الزيت وتفرك باليد حتى تمتزج مع بعض
يضاف الماء وتعجن جيدآآآآ لمدة خمس دقائق
قسميها الى اربع اقسام وتغطى وتترك ترتاح
مدة ربع ساعه
مقادير الحشوه
كيلوا لحم مفروم معصج
حزمة بقدونس مفروم
ملعقة طعام جبنه سايله
2 ملعقة طعام مايونيز
كيلوا لحم مفروم معصج
حزمة بقدونس مفروم
ملعقة طعام جبنه سايله
2 ملعقة طعام مايونيز
الطريقه
تخلط المقادير مع بعض ونبدأ بالحشو
هذا شكل الحشوه قبل ما احط الجبنه والمايونيز
تفرد العجينه مستطيلات وتوضع الحشوه بالطول
تلف ثم تبرم بهذا الشكل حتى تنتهي الكميه
تابع لاحد يرد
s,fvd;J fhggpli hgltv,li>>>>>
تابع
بعد انتهاء الكميه يدهن الوجه بـ صفارالبيض ويرش بالسمسم
تدخل الفرن وتخبز من تحت وتحمر من فوق
وهذا شكلها بعد التحمير
وتقطع مثلثات بهذا الشكل وبالهناء والعافيه
شكلها رائع ومشهي
تسلم يدينك وربي يعطيكي الصحة والعافية
من يدين ما نعدمهم
تقبلي مرورررررررررري