السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
كراتان ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ و الشوفلور
أكيد تعرفوه و أنا كثير بحب هاد الطريقة
نحظرو صوص بيشاميل
طريقة لصوص بشاميل للي ما يعرفها
فكاسرولة على النار مهيلة نضع 1 م ك زبدة حتى تدوب + 1 م ك دقيق
يخلط جيدا ثم نضيف 250 سل حليب (حسب لختورة اللي تحبي و الكمية) بشوية مع الخلط بدون إنقطاع حتى تحصلي على الصلصة
نتبل حسب الرغبة
نظيف ها علبة طون اللي صفيناه من الزيت و نتبل
في مول الفرن اللي دهناه بالزبدة نستفو ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ و ط§ظ„ط´ظˆظپظ„ظˆط± المسلوقين في ماء مملح أكيد
و نصبو من الفوق لصوص و نعملو الفرماج محكوك إذا توفر
ثم للفرن
بالصحة والهناء
;vhjhk hgf’h’s , hga,tg,v
الله يعطيك العافيه وجزاك الله خير..
ننتظر جديك يالغاليه..
خصوصا و أنو وقت الشوفلور