من المعجنات التى تتميز بسهولة اعدادها و ذلك لخلط المكونات كلها معا..
المقادير..
500 جرام دقيق / 250 جرام جبن كريمى /4 م.ك حليب دافئ / بيضة + 2 صفاربيضة
1 م.ك خميرة فورية / نصف كوب سكر / م.ص ملح
صفار بيضة + حليب لدهان الوجة
الطريقة..
نخلط كل المقادير معا
نعجن حتى الحصول على عجينة ناعمة طرية صالحة للتشكيل
تترك تخمرفى مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها
تشكل كرات و ترص فى قالب مدهون
تترك تخمر مرة اخرى
ثم يدهن الوجة..
تخبز فى فرن180ْ من 20 الى 30 دقيقة..
(من الممكن دهن الوجة بالعسل الابيض فور خروجها من الفرن)
ممممممممممممممممممممممممممم…
الـــــــــــــــــف هـــــــــــــــنــــــا..
],hzv hgfvd,a fhg[fk hg;vdln20